Ensalada con rulo de queso de cabra

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Ensalada con rulo de queso de cabra


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Sorprenderás si saben apreciar lo bueno!!

Ingredientes:

Para 6 Personas: Lechuga Rulo de queso de cabra Pasas Nueces Manzana Picatostespicatostes
crutones, cuscurros, trozos de pan tostado o frito. Crema de vinagre de módena Aceite de Oliva * Sal

Sobre la receta Ensalada con rulo de queso de cabra:

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Nota: 4.0 (1 votos)
2036 visitas

	Añadida el 16 Mar 2009
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	Enviada por Ana Belén
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Elaboración de Ensalada con rulo de queso de cabra:

Lavar la lechuga con abundante agua y escurrirla bien para que al servirla no quede el agua en el fondo de la ensalada, cortarla en juliana y colocar en el fondo de una fuente, añadir las pasas, las nueces, los picatostes y la manzana pelada y cortada en daditos.
Añadimos la sal y el aceite de oliva al gusto y en la parte superior colocaremos el rulo (o los rulos, tres mínimo si son pequeños) de queso de cabra, terminando por decorar y dar el gusto final con la crema de vinagre de módena.

Un consejo...

Si quieres darle otro toque prueba a pasar el rulo de queso por la plancha vuelta y vuelta antes de añadirlo a la ensalada!

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Creativa