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  • 6 comensales
  • Medio (20'-40')
  • Muy Fácil
  • Barato
8.449 visitas | 0 comentarios | Receta favorita de 2 usuarios

Ico_video_x Vídeo: Vídeo Strudel de Papa por el usuario fans-laura-esquivel

Para una buena entrada

Ingredientes para Strudel de calabaza y queso:
  • una masa de pascualina (que sea de hojaldre)
  • una calabaza
  • 1/2 kg de queso fresco
  • 100g de queso rallado (que sea picantito)
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 huevo

Cómo hacer Strudel de calabaza y queso paso a paso:
  • Lavar la calabaza llevar al horno , cortar por la mitad a salar y pimentar, se hará en unos '25 mas o menos vayan mirando.
  • Mientras que la calabaza se cocina tomamos las tapas las juntamos y las estiramos hasta que queden finas.
  • Dejar la masa y vamos a la calabaza, retiramos del horno y con una cuchara sacamos la pul hasta dejar la cáscara limpia dejar enfriar.
  • Cuando esta frió poner en la masa dejar un espacio de 3 cm en los lados, esos espacios untar con el huevo previamente batido, colocar fetas de queso y dejar unos 2 cm de espacio entre cada queso luego esparce el queso rallado y cerrar. *por ultimo pintar con el huevo que quedo y llevar a horno suave.
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Datos de interés

País: Argentina Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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