Alfajor Santiagueño Económico

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Alfajor Santiagueño Económico


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Para una fiesta o una reunión.

Ingredientes:

10 tapas de empanadasempanadas
(Chile, Argentina, Uruguay): Consiste en una masa básica de harina, sal y agua, estirada y cortada en círculos de 10 cm de diámetro que se rellenan de distintos preparados y luego se doblan por la mitad y se realiza un repulgue. Se hornean o fríen en abundante aceite. Hay variedad de rellenos, salados y dulces y su relleno más tradicional en Argentina es el de carne picada cortada a cuchillo. (que sean grandes la de rotiseria)
1,5 kg de dulce de leche repostero
4 claras de huevo
5 cdas de azúcar impalpable (si no tenes usa la común)

Sobre la receta Alfajor Santiagueño Económico:

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Nota: 4.0 (1 votos)
1583 visitas

	Añadida el 16 Mar 2009
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Elaboración de Alfajor Santiagueño Económico:

Estirar cada tapa de empanadas con un palo de amasar y llevarlas al horno, antes pincharlas con tenedor para que no se inflen.
Luego que cocinaste todas las tapas vamos al armado del alfajor. Poner en una fuente un poco de dulce poner una tapa, eso es para que no se mueva cuando lo cortas, untas dulce, pones otra tapa así hasta usar todas las tapas.
Hacer un merengue y ponerlo en el alfajor, usar con tenedor asi queda en pico y ya esta a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

Un consejo...

Pinchar las tapas asi no se inflan

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera