Mejillones con sésamo y jengibre

Categorías:

Mejillones con sésamo y jengibre


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Un plato sencillo y fácil de hacer por todo y que va muy bien con vino blanco seco.

Ingredientes:

mejillones frescos 1 kilo
jengibre una cucharadita
sésamo 20 grs.
vino blanco 100cc.
espinaca fresca 400grs.
aceite de oliva 50 cc
sal y pimienta
tomates cherry 200grs
1 limón

Sobre la receta Mejillones con sésamo y jengibre:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
329 visitas

	Añadida el 14 Mar 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Tierra de leyendas
	+ recetas de Tierra de leyendas

Elaboración de Mejillones con sésamo y jengibre:

Poner los mejillones en un cacerola con el vino blanco y cocinar hasta que se abran, reservar.
Cocinar la espinaca en un poco de aceite de oliva con el jengibre la sal y la pimienta, dorar las semillas de sésamo en otra sartén con aceite de oliva y cuando están doradas agregarles los mejillones por solo un minuto y el plato ya esta listo.
Para armarlo poner las espinacas por debajo como si fuera un colchón y los mejillones por encima y decorar con limón y tomates cherry.

Un consejo...

Los mejillones que no se abran se descartan.

Relacionadas con la receta Mejillones con sésamo y jengibre

Más recetas relacionadas

	67 personas van a hacer esta receta
	55 personas han hecho esta receta

La receta de mejillones es muy fácil

Les prepare a mis hijos la receta y les gusto mucho, quedaron con la guatita llena y corazón contento. Gracias.

Dijo Chilenita el día 2009-05-22 09:27:52 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

sartenes
una cacerola
tabla de picar
espátulas
repasadores
trapos para limpiar

Un vino recomendado para esta receta

blanco seco

Datos de interés

País: Argentina
+ recetas de Argentina
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Cenas