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Canapés variados

14 cocineros planean hacer esto
maria_
maria_ @cook_1092378

Son muy ricos y es una buena receta para las fechas navideñas.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1/2 kg pan de molde
  2. 1 latita cangrejo en conserva
  3. 150 ml mayonesa
  4. 30 ml ketchup
  5. 150 gr paté de higado
  6. 100 ml gelatina triturada
  7. 1 trufa

Pasos de la receta

  1. 1

    Eliminar las cortezas del pan, dividir parte de las rebanadas en dos y con las otras hacer círculos, escurrir el cangrejo y poner 2/3 de la mayonesa en un cuenco y mezclar con el ketchup, incorporar el cangrejo desmenuzado y unir a la masa anterior.

  2. 2

    Untar parte de los círculos con mantequilla y cubrir con la pasta colocando en forma de cúpula.

  3. 3

    Untar los rectángulos con mantequilla y poner encima el salmón recortar los bordes y poner encima el resto de la mayonesa adornándolos.

  4. 4

    Dividir el paté en medallones y colocar sobre otros tantos círculos untados con mantequilla y cubiertos con la gelatina adornar con laminas de trufa y colocar en la fuente con el resto.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

maria_
maria_ @cook_1092378
ama de casa
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