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Canapés variados
Sobre la receta Canapés variados:
Nota: 2.0 (2 votos)
6263 visitas
Elaboración de Canapés variados:
- Eliminar las cortezas del pan, dividir parte de las rebanadas en dos y con las otras hacer círculos, escurrir el cangrejo y poner 2/3 de la mayonesa en un cuenco y mezclar con el ketchup, incorporar el cangrejo desmenuzado y unir a la masa anterior.
- Untar parte de los círculos con mantequilla y cubrir con la pasta colocando en forma de cúpula.
- Untar los rectángulos con mantequilla y poner encima el salmón recortar los bordes y poner encima el resto de la mayonesa adornándolos.
- Dividir el paté en medallones y colocar sobre otros tantos círculos untados con mantequilla y cubiertos con la gelatina adornar con laminas de trufa y colocar en la fuente con el resto.
Un consejo...
- Servir en un fuente rectangular y ponerlos en orden, que no queden todos los del mismo sabor juntos.
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UtensiliosUna fuente rectangular
Datos de interés
Región: Andalucía
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recetas de Andalucía
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones
La favorita de...
avril
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