SANDWICH GRIEGO O MEDITERRANEO

2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Muy buena opción para la cena. Además de sabroso es muy nutritivo.

Ingredientes:

• 8 Rebanadas de Pan de caja
• 100g de queso de cabra
• 1/3 de taza de crema / natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar.
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1/2 cucharadita de orégano molido
• 1/3 de taza de aceitunas negras picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1 pimiento rojo de lata rebanado en rajas
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 2 cucharaditas de perejil picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto para sazonar

Sobre la receta SANDWICH GRIEGO O MEDITERRANEO:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 Mar 2009
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Elaboración de SANDWICH GRIEGO O MEDITERRANEO:

Un consejo...

Si se quiere agregar un poco de picante (para los que les guste) picar un poco de chipotle adobado (del de lata) y agregar a la mezcla del queso.

Datos de interés

Temporada: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa

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