Champiñones rellenos

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Champiñones rellenos


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Perfectos para un buen plato de aperitivo y bastante ligero.

Ingredientes:

12 champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. de buen tamaño
1 cebolla
30 gr de queso rallado, sal, aceite y un limón

Sobre la receta Champiñones rellenos :

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Nota: 2.0 (2 votos)
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	Añadida el 10 Mar 2009
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Elaboración de Champiñones rellenos :

Limpiar los champiñones en agua con unas gotas de limón, secarlos bien y separar los tallos y picarlos muy finos junto con la cebolla.
Untar una fuente con aceite y colocar los sombreros de los champiñones con el hueco hacia arriba.
Calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar el picadillo durante 8 o 10 minutos removiendo continuamente para que no se queme.
Sazonar y rellenar los champiñones, espolvorear por encima con el queso rallado y meter al horno a 180 grados unos 15 minutos.

Un consejo...

Servir calientes

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa