Masa de galletas

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Masa de galletas


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Masa para preparar galletas caseras

Video: Vídeo Galletas de Almendra por el usuario agustino

Ingredientes:

harina 150gr
azúcar glass 70gr
mantequilla 75gr
almendra molida 100gr
1 yema de huevo.

Sobre la receta Masa de galletas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
7657 visitas

	Añadida el 10 Mar 2009
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Elaboración de Masa de galletas:

En un bol mezclamos la harina con la mantequilla que estará a temperatura ambiente, también añadimos el azúcar y las almendras, mezclar un poco.
Hacemos un volcán con la preparación anterior donde colocamos la yema.
Mezclar la masa bien y la trabajamos unos 20 minutos.
La colocamos en la nevera unos 30 minutos o congelador unos 10 a 15 minutos y tapamos con papel film.
Cuando la utilicemos para hacer galletas, la estiraremos bien con un rodillo muy finas 3 o 4 mm y cogemos un corta pasta para hacer las formas de las galletas.
Entrar a horno con papel vegetal 15 a 20 minutos a 180gr a media altura.

Un consejo...

La harina siempre doble que de mantequilla

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas