• Cocemos el arroz y escurrimos, con microondas (a media potencia 3 minutos, removemos y 5 minutos volvemos a remover y otros 5 minutos). horneamos los filetes con microondas 2 minutos por cada cara.
• Pasamos el arroz a la fuente de servir, troceamos el pollo y lo echamos, picamos todo lo demás y lo echamos,
• Acompañar de una salsa rosa.

Para la salsa rosa: * mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, una pizca de pimienta y zumo de naranja y mezclar todo.