Lemon Pie Moderno

Categorías:

Lemon Pie Moderno


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Una receta de Lemon Pie práctica y fácil para la mujer moderna y con poco tiempo para cocinar.

Ingredientes:

1 pionono
el jugo de 3 limones
ralladura de 3 limones
4 cucharadas de maizenamaizena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.
3 claras de huevo
1 taza de azúcar
2 tazas de agua

Sobre la receta Lemon Pie Moderno:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1251 visitas

	Añadida el 7 Mar 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por mario montone
	+ recetas de mario montone

Elaboración de Lemon Pie Moderno:

Cortar el pionono en la forma que mas les guste y reservar. En una cacerola poner las tazas de agua y azúcar, el jugo de limón y la ralladura; antes que rompa el hervor agregar la maizena, para que no forme grumos disolverla en un poco de agua fría y agregarla a la preparación, no dejar de revolver hasta que espese, luego retirar del fuego.
Poner esta preparación sobre el pionono, utilizar un molde desmontable hasta que la preparación se afirme y se enfríe, mientras preparar un almíbar, dejarlo enfriar mientras bate la claras a nieve. Agregar de a poco el almíbar hasta formar el merengue italiano, agregar el merengue con tenedor para que quede la forma de picos sobre la crema de limón. Y a disfrutar un postre rico, barato y fácil

Un consejo...

No agregar huevo a la crema de limón, así quede bien transparente, disolver la maizena en agua fría y no se van a hacer grumos y si queres podes utilizar vainillas por el pionono.

Relacionadas con la receta Lemon Pie Moderno

Más recetas relacionadas

	42 personas van a hacer esta receta
	43 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Un vino recomendado para esta receta

Un vino blanco dulce

Datos de interés

País: Argentina
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera