Empanadillas de atún, tomate y huevo

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Estas empanadillas son súper fáciles, las doblé así porque con el tenedor se me rompían pero son de atún, tomate y huevo… Espero que os guste es una receta con 3 B's: Buena, bonita y barata. Y para seguir en la guinda… ¡¡Rápida y fácil!!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 paquete obleas La Cocinera
  2. 2 - 3 latas atún
  3. 2 huevos duros
  4. 1 poco de ketchup
  5. Pimientas molidas

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner a hervir los dos huevos 12 - 15 minutos

  2. 2

    Preparar la fuente del horno con papel vegetal

  3. 3

    En un cuenco preparar el atún desmenuzado con un poquito de ketchup, pimienta molida y tomate frito

  4. 4

    Sacar los huevos, pasarlos por agua fría, pelarlos y cortarlos a cuadraditos pequeños.

  5. 5

    Añadir el huevo duro cortado a la mezcla. Abrir las obleas, ponerlas en la fuente, rellenar con una cuchara de mezcla y cerrar bien.

  6. 6

    Pintar con huevo batido y hornear arriba y abajo 5 minutos y 5 más solo en gratinar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada! Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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