Tortilla de espárragos

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Tortilla de espárragos


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Tortilla de esparragos es deliciosa y super rápida de preparar.

Ingredientes:

medio kilo de esparragos cortados y cocidos
3 huevos
3 dientes de ajo
aceite de oliva y sal

Sobre la receta Tortilla de espárragos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Mar 2009
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Elaboración de Tortilla de espárragos:

Echar en la sartén el aceite y los ajos cortados, batir los huevos y añadir los esparragos, mover bien y echar a la sartén, hasta que cuaje como una tortilla, vuelta y vuelta.

Un consejo...

Escurrir bien los esparragos, para que no amargen

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Utensilios

sartén

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Invierno
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera