Habichuelas con taganina, patatas, chorizo y morcilla

Ingredientes:

• 1/2 kilo de habichelas, remojadas "tener en agua durante 12 horas"
• 1/2 medio kilo de tagarninasTagarnina
  Verdura silvestre de la región mediterránea propia de primavera, pero su consumo no esta muy extendido, se prepara en ensaladas, en tortillas, gratinadas, etc. cortadas y limpias
• 1 patata mediana, cortar a trozos
• 1 chorizo, cortar a rodajas
• 1 trozo de morcilla, cortar a rodajas
• aceite de oliva sal
• 1 cayena
• 1 tomate maduro
• 1 pimiento verde
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1 pastilla de avecren
• colorante alimenticio= azafrán