Pan de queso tipo roquefort y nuez

5 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Es un pan delicioso servido caliente con sopas sustanciosas o a temperatura ambiente como parte de una charola de quesos y frutas.

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de harina
• 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de sal cernidos
• 220 gramos de queso roquefort desmoronado
• 1 cucharadita de cebollin fresco picado
• 1 cucharadita de páprika
• 1 1/4 de tazas de nueces picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1 taza de leche o jocoque
• 1 cucharada de aceite de nuez o vegetal
• 60 gms de queso parmesano

Sobre la receta Pan de queso tipo roquefort y nuez:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 4 Mar 2009
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Elaboración de Pan de queso tipo roquefort y nuez:

Un consejo...

Es mucho mejor engrasar los moldes con un poco de aceite pues si se engrasan con harina es mas fácil que el pan se queme.

• un bol
• una charola para hornear

Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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