Dolce de Abacate o Dulce de Aguacate

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Dolce de Abacate o Dulce de Aguacate


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

En una de mis visitas a Brasil, grata fue mi sorpresa al descubrir que el aguacate se comía como postre y se prepara dulce. Es muy fácil de hacer y deliciosa.

Ingredientes:

2 abacate (1/2 por persona)
azúcar a gusto (entre 4 a 6 cdas)
2 cdas de zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de lima
1 bote de crema de leche

Sobre la receta Dolce de Abacate o Dulce de Aguacate:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 3 Mar 2009
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Elaboración de Dolce de Abacate o Dulce de Aguacate:

Cortar al medio los abócate, para separa tomar cada mitad con las manos y girar en sentido inverso, las mitad se separaran con facilidad, retirar la semilla, pelar y cortar en trozos pequeños.
Poner los trozos de abacate en la batidora con el azúcar hasta obtener un pure suave, agregar el zumo de lima y poco a poco la crema. Tiene quedar con la textura de una crema espesa.
Se sirve en vasos y se toma bien fría, se puede acompañar de frutas, con helado o con pasteles....

Un consejo...

Si los niños no tomaran la crema de abacate, se puede agregar 1 cda de ron, quedara con un toque único y muy sabrosa.

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Datos de interés

País: Brasil
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional