Para la base: 1. Triturar las galletas de miel y colocarlas en un bowl, añadir azúcar y mantequilla derretida. Mezclar bien. 2. En el molde para pie, colocar en el fondo del recipiente la mezcla y hornear por 10 minutos a 180°C.

Para el relleno: 1. Colocar en la licuadora el queso crema, azúcar, vainilla. Incorporar uno a uno los huevos hasta que estén bien integrados. 2. Añadir a la mezcla el chocolate. Dejar de batir. 3. Verter la mezcla en el molde para pie sobre la base previamente horneada. 4. Hornear otra vez por 20 minutos a 180°C. 5. Dejar enfriar y decorar con fresas o cualquier fruta. 6. Refrigerar por 1 hora.