Galletas con mermelada
Deliciosas galletas para la hora del té.
Ingredientes
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25 gr mantequilla
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1 huevo
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125 gr azúcar
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375 gr harina refinada
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Mermelada de cualquier sabor
Pasos de la receta
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1
Acremar la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo y al final la harina.
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2
Formar tubos y envolver en papel bitafil. Refrigerar.
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3
Ya dura la mezcla anterior. Colocar en la meza azúcar y revolcar la pasta con huevo para que el azúcar se le pegue.
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4
Cortar en rodajas del tamaño de un dedo, picar con el dedo en el centro de la galleta.
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5
Agregar mermelada en el hueco de la galleta.
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6
Hornear a 180°C por 20 min aprox.
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