Chocoflan
Exquisito postre de chocoflan
Ingredientes
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MASA PARA LA TORTA DE CHOCOLATE
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1/2 TAZA CHOCOLATE AMARGO (EN POLVO)
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1/3 TAZA LECHE
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1 CDA VAINILLA
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2/3 TAZA HARINA
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1 CDA POLVO PARA HORNEAR
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1/2 CDA SAL
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2 1/3 BARRAS MANTEQUILLA
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1 TAZA AZÚCAR MORENO
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1/2 TAZA AZÚCAR BLANCA
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2 HUEVOS
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1 TAZA DULCE DE LECHE
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EL FLAN
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1 LATA LECHE CONDENSADA GRANDE
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1 1/2 LATAS LECHE EVAPORADA
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3 HUEVOS
Pasos de la receta
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1
LICUE POR 30 SEGUNDOS TODOS LOS INGREDIENTES PARA EL FLAN. RESERVE.
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2
EN UN RECIPIENTE HONDO MEZCLE EL CHOCOLATE, LA LECHE Y LA VAINILLA. RESERVE
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3
APARTE CIERNA LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y LA SAL. RESERVE
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4
EN LA BATIDORA VA LA MANTEQUILLA CON LOS DOS Azúcares HASTA LOGRAR UNA CONSISTENCIA CREMOSA. AGREGUE LOS HUEVOS UNO A UNO, LUEGO, INCORPORE POCO A POCO LA HARINA CON LA MEZCLA DE CHOCOLATE DE FORMA ALTERNADA.
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5
ENGRASE UN MOLDE CON ACEITE EN AEROSOL. COLOQUE EN EL FONDO DEL MOLDE EL DULCE DE LECHE. VIERTA LA MEZCLA DE CHOCOLATE Y ENCIMA LA MEZCLA DE FLAN. COLOQUE EL MOLDE EN UNA BANDEJA PARA BAÑO MARÍA Y HORNEE A 350ºF DURANTE UNA HORA APROXIMADAMENTE.
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