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Tortada de Elche
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Medio | Media |
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Tortada de Elche
Tortada de Elche
Esta es una tarta de almendra tipica de toda la zona. En Elche se la llama Tortada y se come en las grandes ocasiones.
Sobre la receta Tortada de Elche:
Valoración:
Nota: 5.0 (3 votos)
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Añadida el 24 Oct 2007 |
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La almendra rallada se le agrega a la mezcla de claras y yemas , con mucho cuidado ,para que no se "baje" la mezcla Dijo Sol Carioca el día 2008-01-12 23:11:55 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Como y cuando le agrego las almendras a la receta??? Dijo Maria Valero el día 2007-12-28 18:05:11 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región: Levante
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recetas de Levante
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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