Esta es una receta que me dio una amiga de Valencia A mi me encantan y espero que os gusten a vosotros también. Su nombre le viene de cuando los metes en el horno revientan. Es muy sencilla de hacer. No es necesaria la thermomix y nada por el estilo.

Ingredientes:

• 2 huevos de tamaño más bien grande
• 1/4 de almendras molidas
• 125 gramos de nueces molidas
• 1 cucharada de canela
• azúcar glas
• opcional: la piel de un limón.