Pudin de atún a la Mundy

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Pudin de atún a la Mundy


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Otra forma de comer atún!!!

Ingredientes:

Una lata de atún de 500 gr
1 Cebolla grande
4 Huevos
4 Rebanadas de pan blanco
1 taza de leche
2 tazas Queso Parmesano rayado
1 Cucharada de margarina o mantequilla
1 Rama de cebollin verde
Pimienta y sal al gusto

Sobre la receta Pudin de atún a la Mundy:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
901 visitas

	Añadida el 28 Feb 2009
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Elaboración de Pudin de atún a la Mundy:

En un tazón se colocan las rebanadas de pan y se remojan con la leche hasta que esten bien blanditas.
Cortar la cebolla en julianas, se sofríe con la mantequilla o margarina (bien sofrita, o sea doradas)
Colocas el atún en el tazón donde están las rebanadas de pan con leche, se mezcla todo junto con la cebolla.
Le agrega los huevos, la sal, pimienta y el queso parmesano, mezclar con una cuchara de madera, hasta obtener una pasta homogénea. Ponerle mas queso parmesano por arriba para que gratine.
Enmantequillar un molde, verter la mezcla y meterla en el horno a 250 grados, 20 minutos

Un consejo...

Media cucharada de mayonesa para que se haga mas suave la mezcla>

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Utensilios

Un tazón
Una cuchara de madera
Cuchillo
un molde para hornear

Un vino recomendado para esta receta

Vino blanco

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Venezuela
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas