GALLETAS DE NARANJA

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GALLETAS DE NARANJA


12 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Deliciosas galletas con sabor a naranjas, ideales para acompañar un café.

Ingredientes:

4 TAZAS DE HARINA (1 TAZA DE HARINA EXTRA PARA AMASAR Y LIMPIAR LAS MANOS),
3 CDAS. DE JUGO DE NARANJA,
1 CDA. DE RALLADURA DE NARANJA,
1 BARRA DE MANTEQUILLA,
1 CDA DE POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc. ,
1 PIZCA DE SAL,
1 HUEVO,
1 LIBRA DE AZÚCAR
1 CDA DE VAINILLA.

Sobre la receta GALLETAS DE NARANJA:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 26 Feb 2009
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Elaboración de GALLETAS DE NARANJA:

CIERNA LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR, MEZCLE BIEN LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR, LUEGO AGREGUE EL HUEVO, EL JUEGO DE NARANJA Y LA VAINILLA. POR ULTIMO LOS INGREDIENTES SECOS CERNIDOS Y LA RALLADURA DE NARANJA.
AMASE HASTA FORMAR UNA MASA SUAVE QUE NO SE PEGUE A LOS DEDOS. EXTIENDA EN UNA SUPERFICIE ENHARINADA Y A UN ESPESOR APROXIMADO DE 1/4 DE PULGADA. CORTE LA MASA CON LOS CORTADORES DE SU ELECCIÓN. COLOQUE LAS GALLETAS EN UNA BANDEJA ENGRASADA Y HORNEE EN HORNO PRECALENTADO A 370ºF POR 15 O 20 MIN.
DESMOLDAR LAS GALLETAS CUANDO YA ESTÁN FRÍAS.

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Utensilios

BANDEJA PARA HORNO,
BOLS,
MESA PARA AMASAR.

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas