Queque de yogurt

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Queque de yogurt


8 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Exquisito bizcocho para tomar la merienda.

Ingredientes:

1 1/2 TAZAS DE YOGURT,
1 1/2 TAZAS DE HARINA,
3/4 DE TAZA DE HARINA INTEGRAL,
1 CUCH. POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc. ,
1/2 CUCH. DE BICARBONATO,
1/2 CUCH. DE SAL,
1/3 TAZA DE LECHE EN POLVOleche en polvo
Se obtiene mediante un proceso de deshidratación. ,
1 BARRITA DE MANTEQUILLA,
3/4 DE TAZA DE AZÚCAR,
2 HUEVOS,
1 CUCH. DE VAINILLA,
1 CUCH. DE JUGO DE LIMÓN,
1/2 CUCH. DE NUEZ MOSCADA.

Sobre la receta Queque de yogurt:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 26 Feb 2009
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Elaboración de Queque de yogurt:

PRECALIENTE EL HORNO A 325º F. EN LA BATIDORA HAGA CREMA LA MANTEQUILLA Y EL AZÚCAR BATIENDO BASTANTE RATO. AGREGUE LOS HUEVOS UNO A UNO BATIENDO BIEN. INCORPORE LA VAINILLA Y EL JUGO DE LIMÓN.
EN UN TAZÓN CIERNA EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL Y LA LECHE EN POLVO, PERO AGREGUE HASTA EL FINAL LA HARINA INTEGRAL. AÑADA LOS INGREDIENTES SECOS EN TRES PARTES Y LO LIQUIDO EN DOS PARTES. ENGRASE UN MOLDE CON MANTEQUILLA. HORNEE DURANTE 45-30 MINUTOS.

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Yogur para el Queque

Respuesta de Nancy:

Espero que estes muy bien, bueno en el queque de yogurt puedes usar el yogurt que quieras, de cualquier sabor y el molde puede ser el de corona de huequito en el centro o un pirex cuadrado no muy extendido. Espero lo prepares!!!! es muy sabroso

Dijo mis-recetas el día 2009-08-25 09:31:09 UTC - Reportar infracción de las normas

DUDAS: sobre el yogur y molde para el queque

Hola Nancy mucho gusto, una pregunta: quisiera saber ¿qué yogurt es? ¿yogurt natural o con sabor?, ¿de qué diametro tiene que ser el molde?

y la ultima pregunta: ¿si se puede hacer con harina blanca? suerte que te valla bien, muchas gracias.

Dijo c3cs24 el día 2009-08-19 17:18:46 UTC - Reportar infracción de las normas

Queque = Torta

Nancy Contesto:

Espero que estes muy pero muy bien!!!! Me agrada muchìsimo que te haya gustado mi receta de queque de yogurt. Si, el queque aqui en Costa Rica es torta, y la mantequilla, son 125 gramos. Espero que la prepares, es deliciosa. Avisame si te gusto!!!!!!! Tu amiga Nancy!!!!!

Dijo mis-recetas el día 2009-02-28 10:00:16 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola Nancy

Dos preguntitas, el queque es una torta o bizcocho, en que varia? y de cuantos gramos es la barrita de manteca? Me gusta e intriga mucho la receta y quisiera hacerla.

Dijo NORALI el día 2009-02-27 14:22:24 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

BATIDORA,
BOL,
MOLDE,
ESPÁTULA,
CUCHARAS.

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Meriendas