Arepas Vallunas
Las arepas son populares en Colombia, hasta tienen un Festival anual que se celebra en las ciudades más importantes de Colombia.
Hay muchos tipos de arepas y depende de la zona donde se prepara, el maíz que se utiliza y la forma de cocerla.
Las Arepas Vallunas son las arepas típicas del Valle del Cauca, las más ricas de Colombia, son muy fáciles de preparar y se pueden tomar en el desayuno con mantequilla.
Ingredientes
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1 Lb masa de maíz (se compra en cualquier mercado o también en el supermercado)
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agua
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sal
Pasos de la receta
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1
Hay que trabajar la masa de maíz con agua y sal, hasta obtener una masa, se toman porciones y se hacen las arepas (primero como una bola, que se aplasta delgadas)
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2
Se asan en un comal hasta tostar y se comen untadas con mantequilla.
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