Mousse de Atún
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| 10 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Deliciosa receta de mousse para ofrecer a tus invitados en una celebracion. Lo puedes acompañar con galletas saladas, pan o tostadas
Ingredientes:
- 1 Lata de atún mediana
- 1 lata de diablito grande
- 1/2 Cebolla
- 1 frasco de mayonesa pequeño (175 grs)
- 1 Cucharada de gelatina sin sabor
- Agua (La medida de la lata mediana de atún)
- Sal (poca, recuerde que el atún* y el diablito son salados)
- Pimienta al gusto
- Perejil
OPCIONAL: Salsa inglesa Salsa de soya
Sobre la receta Mousse de Atún:
2393 visitas
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Añadida el 25 Feb 2009 |
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Enviada por maysemeria |
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Elaboración de Mousse de Atún:
- En una ollita colocar el agua y la gelatina, disolver y dejar calentar, reservar
- Licuar el atún, el diablito, la cebolla, la mayonesa, el perejil y los demás ingredientes opcionales al gusto.
- Agregar el agua con la gelatina y licuar bien
- Aparte, en un molde con capacidad para la mezcla anterior barnizar con clara de huevo y meter en congelador por 5 minutos.
- Agregar la mezcla de el mousse al molde y colocar en nevera de un día para otro.
- Desmoldar y listo para comer
Un consejo...
- Puedes colocarlo en pasapaleras de vidrio y adornas con zanahoria en forma de flor, o pimentón rojo picadito.
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Hola, si lo que le llaman Diablito aqui en Venezuela, tambien es jamon endiablado. De verdad que es muy rica espero que te guste. Dijo maysemeria el día 2009-02-25 17:54:23 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Lata de diablito en el mousse de atún
Hola May!! Me gusta tu receta de mousse de atún. En una fiesta no puede falta como aperitivo pero tengo una pregunta con respecto a uno de los ingredientes... la lata de diablo a la que refieres será la misma que "jamón al diablo"? Si es así le debe darle un toque especial...nunca se me ocurrió. Te felicito por tu receta, luce muy rica. Saludos. Dijo Tannya Lo Iacono el día 2009-02-25 16:26:09 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Edad: Adultos
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Receta para: Otras celebraciones
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