Chucrut con patatas y bacalao
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| 2 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
De nuevo un sencillo guiso con patatas, bastante rápido de preparar y muy nutritivo, con unos resultados sorprendentes al paladar.
Ingredientes:
- 1 Chucrut fácil preparado con 1 repollo mediano
- 4 Patatas medianas cortadas en dados no muy pequeños
- 1 Bandeja de migas de bacalao en salazón
- Un toque Wegeta (ó 1/2 cubito de concentrado de verduras picado)
Sobre la receta Chucrut con patatas y bacalao:
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Añadida el 25 Feb 2009 |
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Elaboración de Chucrut con patatas y bacalao:
Ponemos a desalar el bacalao, previo lavado al chorro para quitar el grueso de sal, mientras vamos preparando el chucrut.
Cuando esté listo, añadimos el bacalao cortado en pequeño y rectificamos con un toque de Wegeta.
Por último, añadimos las patatas y un tazón de agua hirviendo, mezclamos bien, tapamos la cazuela, dejamos cocinando todo hasta que las patatas queden tiernas et voilà, c'est tout!
Bon appétit!
Jesús
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La Jarra eléctrica para no detener el proceso de cocción.
Datos de interés
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
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