Lentejas Pauloski

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Lentejas Pauloski


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Receta muy fácil para hacer las lentejas de la abuela y con resultados espectaculares.

Ingredientes:

500 gr. de lentejas
tomate natural triturado (una lata grande)
2 cebollas hermosas
una cabeza de ajos
2 hojas de laurel
4 choricillos
Agua
Sal

Sobre la receta Lentejas Pauloski:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 24 Feb 2009
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Elaboración de Lentejas Pauloski:

Dejamos las lentejas en remojo como mínimo media hora.
Cortamos a trocitos las cebollas y las pochamos en una olla.
Cuando ya estén pochadas, añadimos el tomate, un poco de azúcar y de sal y lo dejamos un buen rato para hacer el sofrito.
Cuando el sofrito esté, le añadimos los chorizos cortados a rodajas y los dejamos un rato removiendo de vez en caundo.
Añadimos las lentejas, la cabeza de ajos entera y las ojas de laurekl.
Cubrimos de agua y dejamos cocer unos 20 minutos.
Si hace falta, añadimos agua durante la cocción.

Un consejo...

Al día siguiente están todavía mejores!

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Hola yo las hago así muchas veces y estas muy ricas,tienen ese puntillo del laurel,un saludo

Dijo simby el día 2009-04-18 21:24:58 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas