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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
OTRA BUENA OPCIÓN PARA HACER LOS MUFFINS, ESTA VEZ LLENOS DE CHOCOLATE...MMM !!!
PARA 14 MUFFINS:
500 GR. HARINA LEUDANTEleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar.
,
120 GR. AZÚCAR,
1 PIZCA DE SAL,
3 HUEVOS,
3/4 TAZA DE LECHE,
100 CC. DE ACEITE DE GIRASOLgirasol
Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol. ,
1 CDA. DE ESENCIA DE VAINILLA,
200 GR. DE CHIPS DE CHOCOLATE,
* AZÚCAR IMPALPABLE/GLASS PARA ESPOLVOREAR.
Sobre la receta MUFFINS CHOCOCHIPS:
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Añadida el 23 Feb 2009 |
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Enviada por NORALI |
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+ recetas de NORALI |
PONER EN UN BOL LA HARINA, AZÚCAR Y LA PIZCA DE SAL.
HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y COLOCAR LOS HUEVOS SEMI BATIDOS , ACEITE Y ESENCIA DE VAINILLA.
A MEDIDA QUE MEZCLAMOS INCORPORAMOS LA LECHE, INTEGRANDO MUY BIEN TODOS LOS INGREDIENTES.
POR ÚLTIMO AGREGAMOS LOS CHIPS DE CHOCOLATE Y VOLVEMOS A MEZCLAR PARA QUE SE DISTRIBUYAN DE FORMA PAREJA.
PONER LA MEZCLA EN MOLDECITOS PARA MUFFINS LLENANDOLOS HASTA LAS 3/4 PARTES.
COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A 180* POR 10 A 12 MINUTOS APROX.
UNA VEZ RETIRADOS DEL HORNO Y EN CALIENTE, ESPOLVOREARLOS CON AZÚCAR IMPALPABLE/GLASS.
SE PUEDEN HACER PONIENDO MENOS CANTIDAD DE CHIPS DE CHOCOLATE Y AGREGARLES NUECES PICADAS.
QUEDAN MUY BIEN PERFUMADOS CON RALLADURA DE LIMÓN O NARANJA.
DE NO TENÉR HARINA LEUDANTE UTILIZÁR LA COMÚN CON EL AGREGADO DE 2 CDITAS. GORDITAS DE POLVO LEUDANTE ROYAL.
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Hola amiga
La receta lleva harina leudante que es la harina con levadura incluida, de no tenér en casa utilizá la común con un agregado de 2 cditas. gorditas de polvo leudante ROYAL y el secretito para que queden con esa linda formita tán caracteristica es hacerlo dentro de los moldes especiales de muffins,de manera que la masa crezca para arriba y no para los costados, saludos Dijo NORALI el día 2009-10-29 12:04:04 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Los muffins van sin levadura?
Y no llevan levadura? las otras fotos no salen igual que la principal... a mí me gustan así de grandes y subidas... Dijo MSM el día 2009-10-26 21:48:46 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Que buenos Becky !!!!
Te salieron geniales, sin palabras se ven con una pinta buenisima !!! y me alegra muchisimo que te gustó tanto mi receta y que la hayas adoptado ja,ja,ja !!, me da mucha satisfación cuando me cuentan el resultado y exito de mis recetas, besos amiga. Dijo NORALI el día 2009-06-28 13:52:08 UTC - Reportar infracción de las normas |
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(fotos)
He publicado algunas fotos.... te diré que la bandeja que en la foto parece tan llena, ahora está vacía :) Dijo Becky el día 2009-06-27 19:40:29 UTC - Reportar infracción de las normas |
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DIOS MIO - BUENÍSSIMOS
Tengo que recomendar esta receta a TODOS. Norali, están BUENÍÍÍÍSSSIMSAS. Además me ha gustado la receta, porque lleva menos mantequilla y azúcar que las recetas inglesas de muffins. Nunca había hecho madalenas de esta forma, y te digo que voy a sustituir mi receta de muffins por la tuya porque sencillamente es mejor. Un cosa - añadí un poco de canela, y quedaron ideales. Dijo Becky el día 2009-06-27 19:39:29 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Hola Norali
Esta tarde voy a probar tu receta de muffins porque es bastante distinta a la mia. Haré fotos y ya te contaré. Dijo Becky el día 2009-06-27 14:20:49 UTC - Reportar infracción de las normas |
País: Argentina ![]()
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recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas
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