Mil hojas de chocolates
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| 6 personas | Alto (40'-60') | Barato | Media |
Es un postre que a mis hijos les gusta mucho.
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Ingredientes para Mil hojas de chocolates:
- 2 cajas de hojaldre , 1kilo de la marca que os guste (yo uso la cocinera),
- un poco de cacao ,
- 6 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 150gr. de maizena
- 100gr. de azucar glas.
Sobre la receta Mil hojas de chocolates:
Receta favorita de 0 usuarios
15212 visitas
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4 comentarios
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Añadida el 21 feb 2009 |
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Enviada por mpilas |
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Cómo hacer Mil hojas de chocolates paso a paso:
Se hace el hojaldre en el horno a 180 grados. Cuando está se saca del horno.
Mientras se habrá hecho la crema.
Se pone en un cazo o cacerola la leche con el azúcar; antes se aparta un vaso para deshacer la maizana y los huevos. Cuando empieza a hervir la leche se le pone el vaso con la maizena y los huevos (se pasa por un colador asi no se encuentra grumos por si queda algo que no se haya deshecho y el cacao, cuando empiece a hervir se deja que espese un poco se retira del fuego y se deja que se enfrie. Siempre removiendo para que no se pegue.
Se monta una capa de hojaldre y crema y asi las capas que quieras terminar con hojaldre se le pone azucar glas. por encima.
Consejos y trucos para cocinar Mil hojas de chocolates:
yo el hojaldre lo pongo en el horno partido para que luego no se parta
calcula la medida que sean restangulos
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4 comentarios sobre esta receta |
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Hola
hola soy agustin agregue tu receta como favorito y espero verte por alla pronto chauu Dijo elgatodegomara77 el día 2009-02-23 23:45:06 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Mil hojas de chocolate
Perdón ya modifique la receta espero que se entienda mejor Dijo mpilas el día 2009-02-21 19:47:44 UTC - Reportar infracción de las normas |
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mil hojas de chocolate
cuando empieza la leche a hervir se le pone todos los ingredientes la leche deja de hervir y cuando empieza otra vez a hervir se deja pero poco tiempo removiendo para que no se pegue, y el caca al gusto pero para esa cantidad yo le pongo dos cucharadas colmadas se puede poner mas o menos segun el gusto de cada uno. Dijo mpilas el día 2009-02-21 19:44:34 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Crema para mil hojas de chocolate
Hola Maria Pilar tengo dos dudas. Una, la cantidad de cacao que le pones y cunado se lo echas. La segunda es la elaboración de la crema dices "y se deja que hierva removiendo para que no se pegue", pero al final dices "cunado empieza a hervir se aparta del fuego y se deja que se enfríen". No me queda claro si hay que dejarlo hervir o no. Te agradecería si me lo puedes aclarar. Dijo candy el día 2009-02-21 18:40:48 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Utensilios
vino dulce Datos de interés
País:
España
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