Si en casa gustan de esta riquisima verdura, les doy una idea para preparla de una forma diferente. La Coliflor deliciosa primero se pasa por salsa blanca o bechamel, luego hay que pasar por pan rallado y freír en aceite, se espolvorea con perejil picadito muy chiquito y queda exquisita.

La coliflor es una verdura barata y este plato es muy fácil de preparar, como se encuentra empanada es probable que los más pequeños se la coman sin protestar, es importante elegir un repollo lindo de color blanco y duro.

Ingredientes:

• 1 coliflor
• Salsa blancasalsa blanca
  (Argentina): Salsa Bechamel. Mezclando sobre el fuego harina, matequilla, leche y sal gruesa se obtiene una sabrosima salsa blanca. o salsa bechamel (en el super hay varias ya preparadas)
• Pan rallado cant. necesaria
• 2 huevo
• Perejil
• Sal