Esta receta es histórica para mi, debido una chica de Perú que era hija de un embajador de Perú el cual cayó en una depresión y fue asistido por el doctor del Jiménez Del Oso en Valencia, su hija trabajaba de camarera en practicas en el hotel donde yo trabajaba, ella me dio la receta, es un manjar.

Ingredientes:

• 2 kg. de patatas,
• dos zanahorias,
• 400 g. de atun,
• 2 huevos cocidos,
• 1 limón,
• mahonesa,
• pimenta y sal.