Merenguitos
chicaderosa
@cook_1094926
Son muy fáciles de hacer, y salen mas ricos que los que compras en el mercado.
Ingredientes
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180 gr azúcar
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1 cda almidón de maíz
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1 cda esencia de vainilla o jugo de limón
Pasos de la receta
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1
Precalentamos en horno y lo dejamos bien en mínimo. Enmantecamos una placa la mas grande que tengas y le ponemos un papel manteca.
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2
En una batidora o con batidor eléctrico, batimos las claras a nieve con una pizca de sal, y le vamos agregando el azúcar en forma de lluvia,una vez que se forme un merengue bien firme incorporar la esencia y el almidón en forma envolvente.
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3
Volcamos la preparación en una manga de pastelería, y le damos la forma deseada.
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4
Los merenguitos van al horno en mínimo por una hora, una vez que haya pasado la hora déjalos en el horno para que se sigan secando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicaderosa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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