Sopa Casera panameña

4 personas	Alto (40'-60')	Medio	Media

Delicioso y vitalizante sopa de pollo que te dará fuerzas para empezar cualquier día....

Es un sabrosa comida que te gustara, y te agradara hacerla en cualquiera ocasión...

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• Pimienta
• Sal
• Papaspapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
• Otoe
• Camotecamote
  En América Central, Ecuador, México y Perú es la forma de llamar a la batata o al boniato.
• Ñameñame
  es una planta del trópico, cuya raíz grande comestible parecida a la batata o boniato, de piel negra y su carne se asa.
• ÑampiÑampi
  Ñampi o Chamol o Malanga, tubérculo (cormelos) comestible que se usa para preparar sopas con otras verduras y carne, también se consume frita en rodajas o en sancocho (hervida en agua con sal) en Costa Rica o Panamá.
• Orégano
• Salsa China e Inglesa
• Cebolla
• Ají o pimenton o chile dulce
• Culantro o Cilantro

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Sobre la receta Sopa Casera panameña:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Feb 2009
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	Enviada por Yajaira Miranda
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Elaboración de Sopa Casera panameña:

Un consejo...

Esperar que el olor del sancocho, agarre toda la cocina

Agua

Datos de interés

País: Panamá
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas

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