Champiñones rellenos con muzzarella

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Champiñones rellenos con muzzarella


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Los hongos rellenos de cebolla, pimiento y mozzarella era una receta de mi Nona, espero que les guste

Ingredientes:

¼ de champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
1 cebolla de verdeo
6 cucharadas de queso mozzarella
4 cucharadas de queso parmesano rallado
6 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta
1 pimiento morrónmorrón
pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones.
1 yema

Sobre la receta Champiñones rellenos con muzzarella:

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Nota: 3.67 (3 votos)
372 visitas

	Añadida el 15 Feb 2009
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	Enviada por Grazia Mangi
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Elaboración de Champiñones rellenos con muzzarella:

No mojar los champiñones, retirar la tierra con un paño húmedo, retirar los cabos, tirando ligeramente de ellos.
Poner a rehogar la cebolla picada y al rato el pimiento finamente picado, cuando este, se retira y se mezcal con el queso mozzarella, la crema y la yema.
Agregar los troncos de los champiñones picados bien pequeño y con una cuchara rellenar los champiñones, espolvorear con el queso parmesano y gratinar a fuego fuerte en el horno precalentado.

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Facil y rico!

Se ve super rico nena...

A penas pueda la preparo y a ver que tal me sale xD

Gracias por compartir Grazia!

Dijo Mariale_Gonzalez el día 2009-10-27 22:08:12 UTC - Reportar infracción de las normas

Fotos de champiñones

Subire la foto en caunto los vuelva hacer, cariños y gracias por comentar mi receta

Dijo Grazia Mangi el día 2009-10-27 11:30:31 UTC - Reportar infracción de las normas

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Champiñones rellenos

mmmm... Parece bueno! una pena que no pongas foto. Probaré a hacerla!

Dijo MSM el día 2009-10-26 16:28:50 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera