Magdalenas integrales sin aceite

Name: Magdalenas integrales sin aceite
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 gr. azúcar integral de caña; 2 huevos camperos; 1 ralladura de limón; 125 ml. leche; 187 gr. harina integral de trigo; 1/2 sobre levadura

Cocinada 3 veces

Kitiara013 @cook_1564078

Guadalajara/España

Para mejorar la presentación, pongo los moldes de papel de las magdalenas dentro de flaneras individuales de aluminio, con eso mejoras dos cosas:

- Que suban mejor.
- Que no se desparramen.

Esta receta te da para 20 uds.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

100 gr. azúcar integral de caña
2 huevos camperos
1 ralladura de limón
125 ml. leche
187 gr. harina integral de trigo
1/2 sobre levadura

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180º mientras preparas la masa .
2

Echar los huevos, el azúcar y remover hasta que esté bien mezclado.
3

Añadimos la harina mezclada con la levadura, y echamos la ralladura de limón y la leche.
4

Removemos de nuevo hasta que la masa quede homogénea.
5

Ir repartiendo la masa en los moldes de papel que habremos colocado dentro de las flaneras, dejando si rellenar un centímetro para cuando luego suba.
6

Subir la potencia del horno a 200º y hornear 15 min.
7

Después dejarlas enfriar sobre una rejilla para que se airen.