Cuajada de Carnaval
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Medio | Muy Fácil |
La cuajada de carnaval se hace en Granada para dar salida a los mantecados que sobraron de Navidad, con un poco de acompañamiento se prepara un postre delicioso que se degusta por estas fechas. Es sencillo y divertido de preparar y los mas pequeños de la casa pueden participar en su elaboracion al menos recortando dibujos para la decoración
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Sobre la receta Cuajada de Carnaval:
Receta favorita de 4 usuarios
15530 visitas
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6 comentarios
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Añadida el 11 feb 2009 |
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Enviada por karmelilla_gr |
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Cómo hacer Cuajada de Carnaval paso a paso:
- Tomar un pequeño lebrillo de cerámica granadina (vale cualquier otro de cerámica vidriada) y forrarlo por dentro con mantecados hechos polvo... queda como una masa.
- Poner sucesivamente una capa de natillas espolvoreadas con canela, otra capa de cabello de ángel (lo venden en latas) otra de granitos de almendra tostada y machacada y otra de bizcocho o galletas remojadas en leche, repetir las capas hasta llenar el lebrillo hasta el borde, procurando que la ultima capa sea de natillas, entonces la cubriremos con otra de mantecado y acabaremos espolvoreándola con azúcar glas hasta dejarlo todo blanco.
- Con papel los niños recortan dibujos que al colocarlos encima y espolvorearlos de canela queda muy lindo, aquí lo normal es poner una granada.
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6 comentarios sobre esta receta |
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AY K FORRAR TODO EL LEBRILLO? Dijo loles el día 2012-04-18 15:25:45 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Uhhhhhhhhhhhh que buenos
Y esos famosos lebrillos de cerámica Granadina. Aunque en la actualidad, no se usen a mi me traen muiy buenos recuerdos. Gracias Dijo carme castillo el día 2010-10-02 17:55:56 UTC - Reportar infracción de las normas |
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yo lo forro solo por abajo de esta forma al servirlo queda a capas, pero tambien lo he visto forrado entero pero de esta forma tiene mas sabor a mantecado y a mi por lo menos me resulta demasiado dulce Dijo karmelilla_gr el día 2010-04-16 11:26:15 UTC - Reportar infracción de las normas |
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una duda el lebrillo se forra de arriba asta abajo? o solo la parte de abajo para la cuajada de carnabal Dijo loles el día 2010-04-10 21:37:19 UTC - Reportar infracción de las normas |
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cuajada de carnaval
ESTA BUENNISSSSSIMAAAA DOY FE LA E PROBADO PK KARMELILLA M LA A HEXO A MI Y ESTA PARA XUPARSE LOS DEDOS JAJAJAJAJAAJAJAJ Dijo vio el día 2010-03-14 15:59:07 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Un vino recomendado para esta receta
dulce o semidulce Datos de interés
Región:
Andalucía + recetas de Andalucía
La favorita de...montse-2009loles carme castillo mariaascensiongonzalez Pertenece a los grupos...Al sabor AndaluzRecetas con Historia La cocina de España, y todos sus maravillosos rincones Recetas tipicas de carnaval |
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