Solomillo al Cabrales
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Caro | Difícil |
Solomillo al Cabrales
El queso Cabrales es asturiano, elaborado exclusivamente en le pueblo de Cabrales y Peñalara. Por lo que se utiliza mucho en la cocina asturiana. Es un queso de sabor muy fuerte, pero riquísimo. Siempre lo puede rebajar con lanta líquida. Para más información sobre el queso de Cabrales pinche el enlace.
Sobre la receta Solomillo al Cabrales:
1770 visitas
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Añadida el 24 Oct 2007 |
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40 personas han hecho esta receta |
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Para los amantes del queso
Para mi gusto, el solomillo debe estar muy poco preparado y fundamental, que te guste mucho el queso, porque es muy fuerte y se nota muchísimo. Dijo Mari Tere el día 2007-10-24 10:45:49 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región: Asturias
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recetas de Asturias
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí
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