MELOCOTONES ENAMORADOS

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MELOCOTONES ENAMORADOS


8 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Un Postre dulce para una velada romántica.

Ingredientes:

1 LATA DE MELOCOTONES
1 TAZA DE LECHE CONDENSADAleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.,
1 LATA DE LECHE EVAPORADA BIEN FRIA,
3 CUCHARADAS DE GELATINA PURA,
6 CLARAS DE HUEVO,
CEREZAS PARA DECORAR.

Sobre la receta MELOCOTONES ENAMORADOS:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 10 Feb 2009
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	Enviada por Nancy Aguilar
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Elaboración de MELOCOTONES ENAMORADOS:

ENFRIÉ LA LECHE EVAPORADA DURANTE TODA LA NOCHE.
REMOJE LA GELATINA EN 1/2 TAZA DEL JUGO DE LOS MELOCOTONES Y LLEVE AL MICROONDAS POR 45 SEGUNDOS, DEJE ENFRIAR.
EL RESTO DEL JUGO DE LOS MELOCOTONES MÉZCLELO CON LA LECHE CONDENSADA Y LA GELATINA DISUELTA. RESERVE.
BATA LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y RESERVE. BATA LA LECHE EVAPORADA HASTA QUE DUPLIQUE SU TAMAÑO.
UNA LA MEZCLA DE LECHE CONDENSADA CON GELATINA Y LA LECHE EVAPORADA BATIDA, AGREGUE LAS CLARAS Y REVUELVA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. AGREGUE LOS MELOCOTONES CORTADOS EN GAJOS O BIEN COLÓQUELOS POR CAPAS EN UNA COPA Y REFRIGERE.
DECORE CON UNA CEREZA Y MELOCOTONES

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Utensilios

BATIDORA,
CUCHILLO,
1 BOWL,
CUCHARAS.

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: San Valentín
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa