Hojaldre de pechuga de pollo

Name: Hojaldre de pechuga de pollo
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1/2 PECHUGA DE POLLO, DESHUESADA; 2 HOJAS MASA DE HOJALDRE; 2 LONCHAS DE QUESO FRESCO PARA FUNDIR; 2 LONCHAS DE BACON; 1 HUEVO BATIDO

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arcano @cook_1092133

El hojaldre de pollo, yo le llamo empanada de pollo, no lleva ningún condimento, excepto un poco de sal y pimienta negra. no lleva aceites, ni grasa de ningún tipo y tiene una presentación muy agradable para los niños y los inapetentes.

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Ingredientes

75 minutos

2 raciones

1/2 PECHUGA DE POLLO, DESHUESADA
2 HOJAS MASA DE HOJALDRE
2 LONCHAS DE QUESO FRESCO PARA FUNDIR
2 LONCHAS DE BACON
1 HUEVO BATIDO

Pasos de la receta

1

SE "ABLANDAN" LAS HOJAS DE HOJALDRE Y SE RELLENAN CON LA PECHUGA DE POLLO, LAS LONCHAS DE BACON Y EL QUESO.
2

TODO ELLO SE SAZONA CON SAL Y PIMIENTA.
3

SE CIERRAN LAS HOJAS POR LOS LATERALES Y SE PINTA CON EL HUEVO BATIDO.
4

PRECALENTAR EL HORNO DURANTE 5 MINUTOS E INTRODUCIR EL HOJALDRE A UNA TEMPERATURA DE 180º DURANTE 1 HORA APROXIMADAMENTE.