Sandwich de tortilla con queso manchego
Pasos de la receta
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1
Preparación :
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2
Tostamos el pan y cuando esta tostado lo untaremos con el tomate, le ponemos un chorreón de aceite de oliva. ponemos la sartén con un poco de aceite y dejamos que se caliente bien, mientras batimos los huevos,con una pizca de sal, cuando esta el aceite caliente añadimos los huevos y encima el queso y bajamos el fuego para que se baya cuajando la tortilla, le damos la vuelta a la tortilla, cuando la tenemos ponemos la mitad de la tortilla en una loncha de pan y encima de la tortilla una loncha de pan y encima del pan ponemos la mitad de la tortilla y terminamos con una locha de pan .....Listo para comer
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