Esta receta la conocen todas las amas de casa argentina, quien no hizo esta receta alguna vez, lleva queso mendicrim y sale muy buena. El queso mendicrim es un queso de crema sin sal, se puede reemplazar por cualquiera de otra marca y también queda estupenda con un yogur de crema.

Ingredientes:

• 1 pote de queso crema sin sal (mendicrim)
• 2 huevos

Usaremos el pote de queso crema como medidor: 1 bote de azúcar esencia de vainilla * 1 ½ de harina leudanteleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar. (se puede usar la harina de fuerza o común pero tiene que agregar un sobre de 16 grs de royal)