COCADAS CARAMELIZADAS

Name: COCADAS CARAMELIZADAS
Yield: 20 raciones
Ingredients: 2 COCOS RALLADOS; EL AGUA DE LOS COCOS; 750GS AZÙCAR; 1 CDA CLAVO DE OLOR EN POLVO; JUGO DE 2 LIMONES

20 cocineros planean hacer esto

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

ESTAS DELICIOSAS Y TRADICIONALES COCADAS SON MUY SENCILLAS DE PREPARAR. IDEALES COMO POSTRE A COMO MERIENDA EN LA TARDE.

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Ingredientes

15 minutos

20 raciones

2 COCOS RALLADOS
EL AGUA DE LOS COCOS
750GS AZÙCAR
1 CDA CLAVO DE OLOR EN POLVO
JUGO DE 2 LIMONES

Pasos de la receta

1

COCINE EL COCO RALLADO EN SU PROPIA AGUA A FUEGO SUAVE CON 250G DE AZÚCAR Y EL CLAVO DE OLOR EN POLVO.
2

CUANDO COMIENCE A ESPESAR ESTE ALMÍBAR, AGREGUE EL RESTO DEL AZÚCAR Y EL JUGO DE LOS LIMONES.
3

REVUELVA CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE LA MEZCLA OSCUREZCA Y ESTÉ ESPESA.
4

CON LA AYUDA DE LA CUCHARA SAQUE PORCIONES Y COLÓQUELAS SOBRE UNA BANDEJA HUMEDECIDA. DEJE SECAR.