Postre primaveral de helado con frambuesas
En primavera nos apetecen más los helados combinados con frutas rojas o frutas de temporada. He usado frambuesas y melocotón en conserva light, las frambuesas le dan un toque ácido que combina muy bien con el helado, a las frasmbuesas les he puesto un poco de salsa de chocolate por encima para que no estuviesen ácidas. Ha quedado riquísimo. Un delicioso contraste de sabores.
¡¡¡ Se hace en un momento y se come en menos tiempo que se prepara !!!
Ingredientes
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Helado al gusto (yo he utilizado capuchino)
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1 trozo melocotón en conserva (yo light)
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12 frambuesas frescas
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Jugo del bote de melocotón
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Salsa de chocolate Opcional
Pasos de la receta
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1
Laminar el melocotón. Con un aro corta pastas pequeño, cortar el helado para que quede redondo y bonito.
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2
Colocar el helado en el centro del plato. Limpiar las frambuesas y reservar.
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3
Colocar los trozos de melocotón repartidos en cuatro esquinas y poner dos cucharadas del jugo de melocotón.
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4
Poner tres frambuesas intercaladas con los trozos de melocotón, hasta completar las doce.
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5
Echar un poco de salsa de chocolate por encima del helado y de las frambuesas.
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6
Listo para saborear el contraste de sabores.
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