Me gusta cocinar platos que tienen historia o leyendas. Dicen que Boabdil, el último rey de Granada, antes de la conquista por los reyes católicos en 1492 gustaba de comer los higos preparados de así, aunque hay un ingrediente que no me cuadra... ¿se conocía la leche condensada por esa época? supongo que sería algo similar y no exactamente así.

Ingredientes:

• 1 kilo de higos secos
• 200 gramos de almendras o nueces
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 litro de vino de la Contraviesa (como no podreis conseguirlo los que no sean de la zona, valdrá un valdepeñas, o un cosecha tinto de rioja)
• 1 limón
• 250 gramos de azúcar
• Canela en rama
• 1 lata de leche condensadaleche condensada
  por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar. (250 gramos)