Repollo a lo John Lennon

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Repollo a lo John Lennon


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Esta receta la vi un día de casualidad, digo de casualidad por que yo por las mañanas no veo la tele, pero ese día quería mirar no me acuerdo que, y resulta que justamente iban a cocinar esta receta, era del programa que tenia la Inés Ballesteros con el ex.-policia, (no recuerdo su nombre), bueno al grano, que me gusto tanto que llevo ya un par de años haciéndolo, aunque ahora ya hace mucho que no lo hago, aquí va la recetita.

Ingredientes:

1 raíz de apio
1 zanahoria en rodajas muy finas
1 cebolla en trocitos muy chiquitines
1 repollo de hoja lisa
soja
1 huevo o 2

Sobre la receta Repollo a lo John Lennon:

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	Añadida el 4 Feb 2009
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Elaboración de Repollo a lo John Lennon:

En una sartén con aceite de oliva pochamos, el apio (yo nunca le puse porque en casa no nos gusta), la zanahoria y la cebolla.
Una vez pochada, añadimos el repollo, que será pequeño en su defecto la mitad, después de lavarlo lo cortamos en juliana fina, y lo añadimos, y freímos a fuego fuerte moviendo continuamente con un poco de sal.
Cuando este, añadimos un chorrin de salsa de soja, y cascamos el huevo o 2 eso según gustos, seguimos moviendo siempre hasta que cuaje el huevo. Servimos.