Pastelillos de cabello de ángel
mis-recetas
@cook_2441889
Receta típica de Navidad, postres navideños
Ingredientes
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1/2 libra manteca
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3 y 1/2 libras harina
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6 yemas de huevo
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6 cuartas de azúcar
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ralladura de limón
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1 chorrito jerez
Pasos de la receta
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1
Se amasa bien la manteca con la harina, los huevos, el azúcar (si no se quiere trabajar mucho mejor convertirlo en azúcar glas), el limón y el vino.
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2
Se forman redondelitos finos, se rellenan de cabello de ángel y pintados de huevo se hornean a fuego medio.
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