BRIWAT DE ALMENDRAS casablanca

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BRIWAT DE ALMENDRAS casablanca


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

BRIWAT DULCES... se hacen con un pure de almendras dulce, se frien en aceite y se pasan por miel... RIKISIMO...

Ingredientes:

200g r almendra en polvo,
50 gr de mantekia,
4 cucharas de azúcar glace,
1 cuchara de agua de flores,
una cuchara de canela,
mielmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. ,
aceite para frier,
un poco de sesamo,
pasta de hojas brick.

Sobre la receta BRIWAT DE ALMENDRAS casablanca:

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	Añadida el 3 Feb 2009
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Elaboración de BRIWAT DE ALMENDRAS casablanca:

Empezamos mezclando: la almendra con la manteca, el azúcar glace, la cuchara de agua de flores y la cuchara de canela hasta conseguir una masa conjunta.
Se hace una bolita pequeña, se mete encima de la hoja brik y se va doblando para conseguir triangulitos igual que los que aparecen en la foto...
Ponemos a calentar el aceite y cuando este caliente se fríen las briwat y cuando estén doradas se sacan y se meten directamente en un recipiente lleno de miel ... se dejan allí por lo menos 1 minuto... para que absorban bien la miel y por dentro queden muy jugosas.
Se sacan, se dejan escurrir un poco y se espolvorea con sésamo .......... Y K APROVEXE.......

Un consejo...

SE PUEDE CAMBIAR EL POLVO DE ALMENDRAS X POLVO DE AVELLANAS......... eso ya es por gusto

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Datos de interés

País: Marruecos
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Creativa