El plato típico antioqueño son Los Frisoles antioqueño, formado por una bandeja de frijoles con pezuña de cerdo, servidos con arroz, carne, tajadas de maduro y patacones, acompañado del guarapo (jugo de caña de azúcar con limón) y arepas de chicharrón.

Ingredientes:

• 3 tazas de frisolesFrisol
  Frisol o Frísol es otra forma de llamar a los frijoles, término usado en Colombia.
• 1 pezuña de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí.
• 1 zanahoria rayada
• 2 cdas de aceite
• 12 tazas de agua
• 2 cdas pasta de tomate
• 2 platanos verdes
• sal y pimenta al gusto
  
• 1 taza de hogado