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Torta de chocolate casera
Sobre la receta Torta de chocolate casera:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Elaboración de Torta de chocolate casera:
- Mezclar la harina, polvo de hornear y cacao y tamizar dos veces hasta que quede un polvo parejo y bien fino.
- Derretir a baño maría la mantequilla, pero que no hierva, reservar.
- Batir los huevos.
- Poner en un bol la mantequilla mezclada con el azúcar e ir incorporando de a cucharadas una por vez, alternando con la mezcla de harina, cacao y polvo de hornear y los huevos batidos. Mezclar bien cada vez, se debe obtener una mezcal semilíquida y homogénea.
- Verter la mezcal en un molde enmantecado y enharinada y llevar al horno entre 30 a 35 minutos. Verificar su cocción, introduciendo un cuchillo, si sale seco estará lista.
Un consejo...
Se puede poner una cobertura de chocolate o simplemente cubrir con dulce de leche o bien cortar en porciones y acompañar con mermeladas.
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Datos de interés
País: Argentina 
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recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas
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