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Bacalao al pil-pil (Joanne)
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Muy Fácil |
Otra receta del bacalao al pil pil
Sobre la receta Bacalao al pil-pil (Joanne):
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 31 Jan 2009 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de Bacalao al pil-pil (Joanne):
- Colocar el ajo fileteado y la guindilla en una cazuela. Cuando estén bien dorados los retiramos en un plato.
- Una vez se temple el aceite poner los filetes de bacalao con la piel hacia abajo. Arrimar la cazuela al fuego lento.
- Movemos suavemente de forma circular la cazuela hasta conseguir una salsa ligada y con cierta densidad.
- Despues añadir el ajo, la guindilla y el perejil picado. Listo
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Salsa: Sí
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